정직한 재료와 정성의 손맛으로 오래도록 믿고 먹을 수 있는 식탁을 만들어가는 프리미엄 조미료 브랜드 부엉이곳간입니다. 복잡한 요리는 더 쉽게, 평범한 집밥은 더 맛있게 만드는, 매일 쓰는 기본의 맛을 연구하고 있어요.

야채와 과일을 오랜 시간 달여낸 고급스러운 풍미와 감칠맛

엄선된 대두와 천일염으로 빚은 베이스에 다시마와 무, 대파, 양파, 마늘, 표고버섯 등 시원한 국물 맛을 낼 수 있는 재료들을 아낌없이 더했어요. 원재료 본연의 건강하면서도 깊은 감칠맛을 고스란히 살려내어 요리의 완성도를 한층 더 끌어올려  준답니다.

합성 첨가물 없이 재료 본연의 맛을 살린 무첨가 간장

가족들이 매일 먹는 식탁을 위해 합성감미료와 합성착색료, 합성보존료, 향미증진제, 발색제, 카라멜색소 등 화학 첨가물을 일체 넣지 않았어요. 어렵고 낯선 이름의 성분 없이 엄선한 재료만 정성껏 담아내어, 깔끔하고 건강한 요리를 완성할 수 있답니다.

국물의 맛을 끌어올려주는 차별화된 레시피

부엉이곳간만의 노하우로 재료마다 들어가는 순서와 끓이는 시간을 조화롭게 조절하여 달여냈어요. 전통 한식간장에 비해 염도가 낮고 감칠맛이 좋아 찌개는 물론 나물 무침까지 짜지 않고 담백하게 어우러진답니다.

체크 포인트

• 천연재료를 달여 맛과 영양을 살린 프리미엄 국간장
• 방부제와 보존제 등 화학첨가물을 넣지 않은 간장
• 염도가 낮아 짜지 않고 시원한 맛

울타리 추천 팁

활용법

깔끔하고 짜지 않은 맛으로 국물요리와 나물 무침에 가장 잘 어울려요. 국수, 스키야키, 어묵탕, 시금치나물 등에 다양하게 활용해 보세요.

브랜드 스토리

부엉이곳간은 2017년, 가장 기본적인 조미료인 간장에서 출발한 작은 브랜드예요. 화려하지 않아도, 빠르지 않아도, 시간이 쌓여 만들어지는 정직한 맛과 태도를 믿습니다.

매일 쓰는 가장 기본의 맛을 지킵니다

빠른 결과보다 올바른 과정을, 효율보다 지켜야 할 기준을 먼저 생각합니다. 우리가 만드는 것은 단순한 조미료가 아니라 시간과 태도가 담긴 하나의 결과물이며, 그 여정의 소중한 한 끼에 부엉이곳간의 간장이 늘 함께하길 바랍니다.