야식으로 즐기기 좋은 국민 메뉴 족발을 집에서도 간편하게 만나보세요. 울타리 명품족발은 푸짐한 한 끼 식사부터 특별한 술안주까지 다양한 순간에 잘 어울리는 메뉴입니다. 먹고 싶을 때 꺼내어 준비할 수 있어 냉장고에 든든하게 준비해두기 좋습니다.

68년 전통이 담긴 깊은 맛

68년 전통의 원조 장충 평안도 족발 육수 노하우와 울타리의 기준이 만나 깊이 있는 풍미를 완성했습니다. 오랜 시간 쌓아온 비법을 바탕으로 재료 본연의 맛을 살리고, 풍부한 감칠맛을 더했습니다.

통족 그대로 담아낸 푸짐한 한 상

큼직한 통족을 그대로 삶아 통째로 포장해 한 덩어리 그대로 즐길 수 있습니다. 단면을 최소화한 방식으로 부서짐을 줄였으며, 뼈에서 살코기를 발라내는 재미까지 느낄 수 있는 것이 통족발만의 매력입니다.

살코기와 껍데기가 선사하는 완벽한 식감

씹을수록 깊은 맛이 느껴지는 살코기와 야들야들하면서도 쫀득한 껍데기가 조화롭게 어우러집니다. 적절한 마블링까지 더해져 퍽퍽하지 않고 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

체크포인트

• 68년 전통이 담긴 깊은 맛
• 통족 그대로 담아낸 푸짐한 한 상
• 살코기와 껍데기가 선사하는 완벽한 식감

울타리 추천 팁

맛있게 즐기는 법

원하는 방식으로 준비해 다양한 스타일로 즐겨보세요. 두툼하게 썰어 푸짐한 쌈으로 즐기거나, 얇게 썰어 냉채족발로, 큐브 모양으로 잘라 매콤한 불족발로 활용할 수 있습니다.

◼︎ 차갑게 즐기기
냉장고에서 해동한 후 실온에 잠시 두면 쫄깃한 씹는 맛을 즐길 수 있습니다.

◼︎ 전자레인지로 데우기
해동한 제품을 원하는 크기로 자른 뒤 랩을 씌워 약 5분간 데워 속까지 따뜻하게 준비하세요.

◼︎ 에어프라이어로 즐기기
180℃에서 앞뒤로 약 5분씩 조리하면 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있습니다.

◼︎ 중탕으로 데우기
끓는 물에 밀봉된 상태로 약 4~5분간 담가 데운 후 포장지를 제거하세요.

Tip. 새우젓과 쌈장은 물론 마늘소스, 칠리소스, 머스타드소스 등 좋아하는 소스를 곁들여 색다르게 즐겨보세요. 비빔국수와 함께 차려내거나 부추, 깻잎 등 신선한 채소를 더하면 더욱 풍성한 한 상이 완성됩니다.