금미옥은 블루리본 인정을 받은 성수동 인기 맛집으로 시작한 분식 브랜드예요. 30년간 쌀가게를 운영해 온 본가의 경험을 바탕으로, 좋은 쌀과 원재료를 엄선해 익숙한 분식을 새롭게 선보이고 있습니다.

분식집에서 갓 튀긴 듯한 두툼한 김말이

분식집에서 먹던 김말이와 가장 비슷하도록, 두툼하고 먹음직스러운 27mm 크기로 만들었어요. 집에서 간단히 구워내기만 해도, 분식집에서 갓 튀긴 그 맛과 식감을 그대로 즐길 수 있답니다.

깻잎과 양조간장을 더해 깔끔하고 담백한 풍미

기존 김말이엔 흔치 않던 깻잎을 넣어, 튀김 특유의 느끼함 없이 담백한 풍미를 살렸어요. 여기에 양조간장의 짭짤한 감칠맛을 더해, 속 재료의 맛을 한층 깊게 완성했답니다.

온 가족이 즐기는 넉넉한 구성

약 14개입의 넉넉한 양으로, 2~3회에 나눠 드시기 좋게 구성했어요. HACCP 인증 시설에서 위생적으로 생산해, 온 가족 간식으로 안심하고 즐길 수 있답니다.

체크 포인트

• 갓 튀긴 분식집 스타일의 두툼한 김말이
• 깻잎을 더해 향긋하고 담백한 풍미
• HACCP 인증 시설에서 생산한 안심 먹거리

울타리 추천 팁

조리법

◼︎ 에어프라이어
냉동 상태의 제품을 180°C로 예열된 에어프라이어에 넣고 약 8~10분간 조리해 주세요.

◼︎ 프라이팬
기름을 충분히 두른 뒤, 냉동 상태의 제품을 넣어 중약불에서 약 7~8분간 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 익혀주세요.

브랜드 스토리

금미옥(金米屋)은 '맛있는 음식은 좋은 재료에서 시작된다'는 마음을 담은 브랜드예요. 수년간 연구해온 비법소스와 좋은 재료로 맛있는 한 끼를 정성껏 전합니다.

추억의 맛을 감각적으로 재해석합니다

학교 앞 분식집에서 즐기던 떡볶이와 튀김처럼, 누구나 간직한 추억의 맛을 금미옥만의 감각으로 재해석합니다. 익숙한 분식에 차별화된 재료를 더해 완성한 특별한 맛을 이제 집에서 편하게 즐겨보세요.