[바다숲] 수제 양념 뱅어
수제 양념 뱅어는 국내산 최상급 뱅어포에 찹쌀 고추장 양념을 발라 구운 후 김을 덧붙여 만들었습니다. 매콤달콤한 맛이 일품이며 맥주 안주나 간식으로도 좋습니다.
산지환경
충청남도 서산시 가로림만
서산이 속한 가로림만은 해양생태계의 건강도가 국내 상위 25% 수준이며, 2018년 국내 유일의 해양보호 구역으로 지정되었습니다. 바다숲의 원재료들은 자연 생태가 보호된 지역에서 채취됩니다.
생산유통과정
명인이 직접 관리하는 생산∙유통 과정
4~5월 서해 바다에서 최상급 뱅어를 잡아 올린 후 어획에서 세척, 발에 뜨기, 햇볕에 말리기 이 모든 과정을 명인이 직접 수작업으로 진행하고 있습니다.
활용법
양념 뱅어 즐기는 방법
적당한 크기로 양념 뱅어를 자른 후 냉동실에 살짝 얼려서 먹으면 뱅어의 바삭한 식감이 더해집니다.
California Proposition 65
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food
위 고지사항은 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.
알러지 정보 | 밀,대두,뱅어 함유 |
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제조사 | 송원식품(바다숲) |
원산지 | 충청남도 서산시 |
원재료명 | 뱅어포(국산)50%,찹쌀고추장[밀:외국산-(미국,호주,캐나다 등), 정제수, 혼합양념)30%, 물엿[옥수수-외국산(러시아,브라질,미국등)]9%, 정제수8%, 김(국산)2%, 참깨1% |
보관방법: 냉장/냉동 보관
바다숲은 감태라는 해조류가 생소했던 1980년도부터 시작되었습니다. 바다숲은 감태에 대해서 만큼은 국내 최고인, 준비된 프리미언 수산물 브랜드 입니다. 바다향이 담긴, 자연 그대로의 가로림만의 식재료를 드립니다. 정성을 들인, 손으로 만든 귀한 먹거리를 드립니다. 국내 유일의 감태 명인의 바다숲 제품들은 국내 호텔, 백화점부터 국내외 미슐랭 레스토랑, 고급 레스토랑에서 확인할 수 있습니다.