[선한세상] 선한죽염 찹쌀고추장
국내산 찹쌀, 고춧가루, 멥쌀 등으로 만든 전통고추장입니다. 800도 이상에서 구운 죽염을 넣어 텁텁하지 않고 깔끔한 풍미와 깊고 칼칼한 매콤함을 느끼실 수 있습니다.
제조과정
전통방식으로 만든 찹쌀고추장
콩을 씻어 삶고 메주를 발효한 후 메주를 씻어서 그늘에 살짝 말린 다음, 항아리에 넣고 소금물과 숯, 그리고 직접 재배한 유기농 고추를 넣고 장을 담아 항아리에서 숙성시킵니다.
영양성분
매콤한 한국 음식에 빠지지 않는 고추장
고추장은 우리나라 전통 발효식품으로 지방, 단백질, 비타민 등 유익한 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 캡사이신 성분으로 인해 식욕을 돋우고 소화 촉진에 효과적입니다.
활용법
찹쌀고추장 활용법
떡볶이, 각종 찌개, 무침, 볶음 등 빨간 양념이 필요한 어느 요리에나 사용하실 수 있습니다.
California Proposition 65
WARNING: Consuming this product can expose you to chemicals including lead and cadmium which are known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to www.p65Warnings.ca.gov/food
위 고지사항은 캘리포니아 주 법에 의해 표시하였습니다. 자세한 정보는 www.p65Warnings.ca.gov/food 에서 확인하십시오.
알러지 정보 | 대두, 밀 함유 |
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제조사 | 농업회사법인 선한세상 주식회사 |
원산지 | 전라남도 나주시 |
원재료명 | 찹쌀(국내산) 25%, 고춧가루(국내산) 23%, 맵쌀(국내산), 메주가루[한식메주(대두-국내산)], 죽염(천일염-국내산)10%, 엿기름(국내산), 한식간장{죽염수(태움음융소금:국내산)}, 대두(국내산) |
470g당 915kcal | *1일 영양성분 기준치에 대한 비율 |
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나트륨 1260mg | 63% |
탄수화물 39g | 12% |
당류 12g | 12% |
지방 2g | 4% |
트랜스지방 0g | |
포화지방 0.3g | 2% |
콜레스테롤 0mg | 0% |
단백질 5g | 9% |
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
유의사항: 제품에 흰 효모균이 생길 수 있으나 제품에 이상은 아니오니 구매 시 참고하시기 바랍니다.
보관방법: 냉장보관
선한세상은 전남평야의 중심지인 전라남도 나주에 위치하고 있습니다. 비옥한 땅과 청정한 자연 환경 속에서 직접 기른 신선한 재료로 건강한 식품을 만들고 있습니다..